さろん de にほん
「さろん de にほん～和菓子作り体験」
2015年6月11日
ならまちの中西与三郎さんにて、「さろん de にほん～和菓子作り体験」を開催しました。 メンバーは真剣な面持ちで職人さんの説明を聞き、季節の和菓子を３種類作りました。 繊細な技が凝縮された和菓子の美しさを、あらためて感じ […]
「さろん de にほん～世界の料理／ミャンマー」
2015年2月22日
内容 「世界の料理を学ぶ」と題して、ミャンマー料理の講習会を開きました。 以前より交流のあったミャンマーの学生さん達が日本の大学を卒業し、母国へ帰国するにあたり、卒業祝い＆送別会を兼ねて開催したものです。 まず初めに、ト […]
「さろん de にほん～初釜」
2014年1月19日
今年最初の事業として、「さろん de にほん～初釜」を開催しました。 東大寺二月堂修二会の大松明で作られた茶杓や振り振り香合などを愉しみながら、今年の事業の始まりを祝いました。
「さろん de にほん～七夕茶話会」
2013年7月7日
内容 七夕飾りを設えた光華庵にて、「さろん de にほん～七夕茶話会」を開催しました。 今回の〝さろん de にほん〟の講師は、ご主人の転勤に伴い10年以上を海外で過ごされた山田真美子さんに、貴重な経験をお話頂きました。 […]